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Uwe III Lagerarbeiter


Anmeldungsdatum: 02.10.2009 Beiträge: 81 Wohnort: Jena
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Verfasst am: 17.10.2009 18:14 Titel: (keine Überschrift) |
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Ich bin selber gegen das deutsche Reinheitsgebot.
Es gibt so viele Biersorten- aber nicht mehr in Deutschland!
So werden wunderbare Kreationen, seltene Kombinationen, die alle etwas anders, aber sehr lecker schmecken, verboten.
Das finde ich SCHEIße. |
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BSM 4836 Brauereichef


Anmeldungsdatum: 12.05.2006 Beiträge: 12850 Wohnort: Halle (Saale)
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Verfasst am: 17.10.2009 18:48 Titel: (keine Überschrift) |
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Uwe III hat Folgendes geschrieben: |
Ich bin selber gegen das deutsche Reinheitsgebot. . . . wunderbare Kreationen, seltene Kombinationen, . . . |
Da befürchte ich aber, dass du mit der Meinung relativ einzeln in der Gegend stehen wirst. In der Biersekte sind viele Liebhaber des Bieres und Befürworter des Reinheitsgebotes und wir verstehen uns als Pfleger der Tradition.
Selbst die bei uns erhältlichen "Biermischgetränke" sind bei vielen verpönt.
Wo willst du denn die Grenzen ziehen ? Alles freigeben und erlauben ?
Sollen genveränderter blauer Hopfen und Haschbier erlaubt sein ?
Nee danke. Wenn man die "Kompositionen" anderer Länder liest, dann
Da lassen wir lieber alles beim alten. Man kann ja dann im Urlaub mal was probieren
Aber an unser Bier lassen wir keinen 'ran  _________________
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Uwe III Lagerarbeiter


Anmeldungsdatum: 02.10.2009 Beiträge: 81 Wohnort: Jena
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Verfasst am: 17.10.2009 20:23 Titel: (keine Überschrift) |
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Aber wieso stehen im Bierlexikon, hier auf der Seite von www.biersekte.de viele Biere, die sehr gut beschrieben wurden, die es in Deutschland nie geben wird.
Nur ein Beispiel: Grutbier- gab es vor hunderten Jahren schon.
Jetzt undenkbar, wegen dem blöden Reinheitsgebot
Ich finde aber es soll Bier nach dem Reinheitsgebot geben.
Aber auch solche Mischungen, die momentan nicht als Bier bezeichnet werden dürfen. Und schon gar nicht in den Handel gelangen dürfen. |
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Duffman Brauereichef


Anmeldungsdatum: 07.03.2006 Beiträge: 1246 Wohnort: Gelsenkirchen
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Verfasst am: 22.10.2009 00:37 Titel: (keine Überschrift) |
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Uwe III hat Folgendes geschrieben: |
Ich finde aber es soll Bier nach dem Reinheitsgebot geben.
Aber auch solche Mischungen, die momentan nicht als Bier bezeichnet werden dürfen. Und schon gar nicht in den Handel gelangen dürfen. |
Die gibts ja auch!
Werden halt nur nur nicht als "Bier" verkauft.
Ist doch auch richtig so!
Sollen die sich doch "Biermischgetränk" oder sonst wie nennen.
Ist eben kein reines Bier.
Ich bin kein Freund von Bierverunreinigung aber gönne Ihr das Spartendasein natürlich.
Aber dann auch unter anderem Namen.
Was ich aber (als Ausnahme zum "Richtigen") durchaus mal empfehlen kann ist eine selbstgemachte Mischung aus frischer Ananas und Ingwer im Mixer püriert und mit Bier aufgegossen.
Hört sich merkwürdig an ich weiß.
Wurde mir im Sommer mal vorgesetzt und ich muss sagen, dass es wirklich sehr erfrischend und lecker war.
Also...jedem das Seine wenns schmeckt...
Aber! Bier bleibt Bier und so sollte es auch bleiben.
Ein Hoch aufs Reinheitsgebot! _________________
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slia Brauereichef


Anmeldungsdatum: 09.11.2007 Beiträge: 1167 Wohnort: Schleswig
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Verfasst am: 22.10.2009 10:56 Titel: (keine Überschrift) |
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Duffman hat Folgendes geschrieben: |
Was ich aber (als Ausnahme zum "Richtigen") durchaus mal empfehlen kann ist eine selbstgemachte Mischung aus frischer Ananas und Ingwer im Mixer püriert und mit Bier aufgegossen.
Hört sich merkwürdig an ich weiß |
Klingt von der Zusammensetzung her sehr gesund!
Ingwer ist vorhanden, frische Ananas wird umgehend besorgt.
Wehe das schmeckt nicht!
Die Biersorte ist egal, oder? _________________ MFG SLIA |
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S`letschte no Brauereichef


Anmeldungsdatum: 14.10.2005 Beiträge: 2895 Wohnort: Balingen
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Verfasst am: 22.10.2009 21:16 Titel: (keine Überschrift) |
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@ Slia. Du kannst mal mal mit verschiedenen Bierarten testen.
Diese Diskussion, was man dem reinen Bier alles antun kann, läst sich auch auf andere Lebensmittel übertragen.
Wenn ich mir überlege was manche Menschen meinen, einem, von sich aus schön köstlichen, z.B Rumpsteak, antun zu können, dann schüttelt es mich schon beim Gedanken daran.
Sorry für die vielen Kommas
 _________________
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slia Brauereichef


Anmeldungsdatum: 09.11.2007 Beiträge: 1167 Wohnort: Schleswig
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Verfasst am: 22.10.2009 22:07 Titel: (keine Überschrift) |
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S`letschte no,
chacun a son gout
ich bin auch für das Originale, Natürliche und Bessere
Hin und wieder interessiert mich auch bisher Unbekanntes. Vor allem Rezepte und Mischungen.
Trotzdem,
wenn du ein Restaurant führen solltest, wäre ich bei deiner (dieser) Einstellung dein nächster Gast _________________ MFG SLIA |
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Pustekuchen Brauereichef


Anmeldungsdatum: 14.05.2008 Beiträge: 2492 Wohnort: Herscheid-City
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Verfasst am: 24.10.2009 09:26 Titel: (keine Überschrift) |
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Hallo zusammen,
interessant, was sich aus der ursprünglichen Frage, warum manche Zitronenscheiben ins Weißbier geben, für eine tolle Diskussion entwickelt.
Ich bin ein Verfechter des Reinheitsgebotes und finde es für unsere deutsche Bierkultur überaus wichtig und absolut erhaltenswert. Aber wer mag, kann gern auch andere "Biere" erwerben und auch trinken. Dem steht ja nichts im Wege. Mischgetränke werden ja von den deutschen Brauereien heute auch schon mit beachtlichen Marktanteilen verkauft. Ich finde nur wichtig, das alles entsprechend deklariert ist auf der Verpackung. Das es solche Spezialbiere aus anderen Ländern hier nicht zu kaufen gibt, liegt doch wohl nicht am Reinheitsgebot, sondern viel mehr daran, das es sich nicht lohnen würde, weil zu wenig Interesse an diesen Produkten besteht. Wäre die Nachfrage da, hätte der Umsatzorientierte Handel sicher schon entsprechend reagiert. _________________ süffige Grüße, BSM 7078 |
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slia Brauereichef


Anmeldungsdatum: 09.11.2007 Beiträge: 1167 Wohnort: Schleswig
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Verfasst am: 24.10.2009 16:49 Titel: (keine Überschrift) |
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So, die frische Ananas ist da, Dank an meine Frau.
Da sie über das Geschehen hier im Forum dank meiner Erzählungen immer einigermaßen informiert ist, hätte ich diese Frucht als ersten Schritt zum Abnehmen angesehen.
Aber nein, es geht um den Ingwer-Ananas-Bier Drink.
Er wird heute noch pürriert, angemischt, probiert. Mit Beck`s  _________________ MFG SLIA |
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Uwe III Lagerarbeiter


Anmeldungsdatum: 02.10.2009 Beiträge: 81 Wohnort: Jena
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Verfasst am: 29.10.2009 00:50 Titel: (keine Überschrift) |
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Es gibt ja auch Biersuppe
also, Hauptsache es ist würziger Hopfen
im Getränk oder Speise |
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Uwe III Lagerarbeiter


Anmeldungsdatum: 02.10.2009 Beiträge: 81 Wohnort: Jena
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Verfasst am: 12.11.2009 21:41 Titel: (keine Überschrift) |
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Hallo Slia
Annanas mit Ingver und Bier klingt lecker,
was nimmst du da für Bier?
Hefe oder?
Uwe |
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Die Weissbiergarage Brauereiangestellter


Anmeldungsdatum: 10.11.2007 Beiträge: 187
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Verfasst am: 13.11.2009 21:01 Titel: (keine Überschrift) |
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Uwe III:
Wie alt bist Du, wenn ich fragen darf ?
Es ist noch gar noch nicht so lange her, da gab es für die Bürger im Osten nur ein paar Biersorten. Jetzt auf einmal gibt es für Dich
1000ende Sorten und die reichen nicht aus
Es ist halt alles eine Geschmacksache, die einen mögens, die anderen
nicht. Aber das Reinheitsgebot läßt Du uns mal lieber.
Gerne kannst Du Bier mit Rindergalle oder ect. trinken.
Nimm`s locker
Gruß
Die Weissbiergarage  |
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Uwe III Lagerarbeiter


Anmeldungsdatum: 02.10.2009 Beiträge: 81 Wohnort: Jena
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Verfasst am: 13.11.2009 21:43 Titel: (keine Überschrift) |
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ich bin 52
Stimmt das Jenaer Hell soll auch mit Rintergalle gebraut sein
So hats aber auch geschmeckt |
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