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In der Zelle: Häftling braute Bier und stellte Käse her
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BSM3632
Brauereichef
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Anmeldungsdatum: 06.11.2006
Beiträge: 4267
Wohnort: Zerf

BeitragVerfasst am: 30.11.2006 16:12    Titel: In der Zelle: Häftling braute Bier und stellte Käse her Antworten mit Zitat

Zitat:


In der Zelle: Häftling braute Bier und stellte Käse her

Trotz Alkoholverbots war ein russischer Häftling im Gefängnis Altstätten öfter mal fröhlich. Bis herauskam: Er hatte in seiner Zelle wochenlang Bier gebraut.

Der russische Häftling fiel der Anstaltsleitung auf, weil er und seine Zellengenossen öfters auffallend gute Laune hatten. «Da wir nicht davon ausgingen, dass Alkohol von aussen hereingeschmuggelt wurde, wandten wir uns ans Kantonale Labor, um die Angelegenheit zu klären», bestätigt Anstaltsleiter Norbert Städler einen Bericht im jüngsten Info-Magazin des Kantonalen Amts für Lebensmittelkontrolle.

Als die Zelle des russischen Gefangenen untersucht wurde, bot sich ein eindrückliches Bild: «Wir fanden einen Wasserkocher, in dem der Mann mit Brot, Wasser und Zucker eine Art Bier braute», sagt Hans Rudolf Hunziker, Kantonschemiker. Die Zutaten dafür bezog er am Gefängniskiosk. Doch nicht genug: Der findige Russe betrieb ausserdem eine kleine Käserei unter seinem Bett. Mit primitivsten Mitteln setzte er mit Joghurt als Rohstoff Frischkäsekulturen an.

Laut Anstaltsleiter Städler sind russische Gefangene für ihre Improvisationskünste bekannt: «Im Grunde ist der Mann für seine Fähigkeiten zu bewundern», sagt er. Der Bierbrauer hat seine Strafe mittlerweile abgesessen.

Tobias Bolzern

Quelle: www.20min.ch






Na das nenne ich mal Erfindergeist. Applaus Prost
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hgk-1952
Brauereichef
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Anmeldungsdatum: 18.02.2006
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 16:28    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Wenn Du dies in natura siehst wird es Dir vielleicht schlecht werden

Kannst Du doch auch mit Schnaps machen

einen Klumpen Hefe in einen 10 Liter Eimer , 4 mal 2 Liter Apfelsaft

zugießen , Deckel auf den Eimer , in der Mitte ein Loch machen einen

kleinen Schlauch darin stecken und in 15 - 20 Tagen hast Du etwas

Hochprozentiges zum trinken.

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Durst wird durch Bier erst schön
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Huetterer
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Anmeldungsdatum: 14.08.2005
Beiträge: 12049
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 17:34    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Aber ob man diesen Fusel trinken kann bzw. verträgt steht auf einem anderen Blatt !!!!!!!
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Alle merken, wenn ich besoffen bin, aber keiner merkt, wenn ich Durst habe.
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hgk-1952
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Anmeldungsdatum: 18.02.2006
Beiträge: 21680
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 18:03    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Das Rezept welches ich einsetzte habe ich schon probiert hat so 45 %
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Durst wird durch Bier erst schön
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Huetterer
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Anmeldungsdatum: 14.08.2005
Beiträge: 12049
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 18:56    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

und wie ist dir das Gebräu bekommen ?????
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hgk-1952
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 19:18    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Ich lebe immer noch,sehr gut
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Huetterer
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Anmeldungsdatum: 14.08.2005
Beiträge: 12049
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 19:19    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Du bist ein sehr Mutiges Sekten Mitglied Wink
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hgk-1952
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 19:22    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Probieren geht über studieren Very Happy Laughing Razz Very Happy Razz Wink
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Huetterer
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Anmeldungsdatum: 14.08.2005
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 19:27    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Nicht das du mir noch Blind wirst von deinen Versuchen !!!!
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hgk-1952
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 19:33    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Wenn wir keinen Ausgang bei der BW in den USA bekammen haben wir das gemacht
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Huetterer
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Anmeldungsdatum: 14.08.2005
Beiträge: 12049
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 19:37    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Not macht erfinderisch
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hgk-1952
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Anmeldungsdatum: 18.02.2006
Beiträge: 21680
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 19:41    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Vor allem wenn man kein Geld mehr hatte
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BSM3632
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Anmeldungsdatum: 06.11.2006
Beiträge: 4267
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BeitragVerfasst am: 30.11.2006 19:55    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Also wir haben während unserer Zivizeit in der WG sogar Wiskey gebraut. Nach entlichen Bierchen war das Zeugs mega geil. Wir haben aber damals allerdings auch unser Bad komplett (inkl. Kloschüßel!) im 10cmx10cm großen Schachmuster schwarz/weiß lackiert ..........
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hgk-1952
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Anmeldungsdatum: 18.02.2006
Beiträge: 21680
Wohnort: Brüggen

BeitragVerfasst am: 30.11.2006 19:59    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Kenne noch von meinem Vater und Großvater das Rezept für Kartoffelschnaps.
Haben die im Krieg und Danach gebraut.
Das zieht Dir die Löcher in den Strümpfen zu

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Rasenhermann
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Anmeldungsdatum: 28.06.2006
Beiträge: 1097
Wohnort: Leipzig

BeitragVerfasst am: 01.12.2006 11:10    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

cooooool erzähl ma
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BSM 2932
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Anmeldungsdatum: 09.03.2005
Beiträge: 1256
Wohnort: Unterfranken

BeitragVerfasst am: 01.12.2006 15:45    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

und wie kriegst du den schlechten alkohol, sprich vor- und nachlauf raus ?
da wirst doch entweder blind oder kriegst nen mega brummschädl...

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Bier in Maßen ist gesund....
- Her mit den Maßkrügen !
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Huetterer
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Anmeldungsdatum: 14.08.2005
Beiträge: 12049
Wohnort: Kaiserslautern

BeitragVerfasst am: 01.12.2006 15:55    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Also blind scheint er noch nicht zu sein Wink Aber Ich schätze mal , dass er sich das ein oder andere schon zwei mal durch den kopf hat gehen lassen Wink
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hgk-1952
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Anmeldungsdatum: 18.02.2006
Beiträge: 21680
Wohnort: Brüggen

BeitragVerfasst am: 01.12.2006 16:10    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Nicht nur das sondern schon des öfteren
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bsm1823
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Anmeldungsdatum: 09.08.2005
Beiträge: 393
Wohnort: Schoppendorf bei Weimar

BeitragVerfasst am: 11.12.2006 14:22    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

Was der gebraut hat is ein typisches russisches getränk (kwas) und schmeckt echt lecker! Ist halt vergorenes brot, wie die schon geschrieben haben...
Wir machen imma Johannesbeerlikör/schnaps. Lässt sichs schwer einschätzen... =)

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Hätt' Adam deutsches Bier besessen, hätt' er den Apfel nie gegessen!
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BSM3632
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Anmeldungsdatum: 06.11.2006
Beiträge: 4267
Wohnort: Zerf

BeitragVerfasst am: 11.12.2006 17:00    Titel: (keine Überschrift) Antworten mit Zitat

bsm1823 hat Folgendes geschrieben:
Was der gebraut hat is ein typisches russisches getränk (kwas) und schmeckt echt lecker! Ist halt vergorenes brot, wie die schon geschrieben haben...
Wir machen imma Johannesbeerlikör/schnaps. Lässt sichs schwer einschätzen... =)


Das wird hier bei uns noch in fast jedem Haus selber hergestellt. Hier nennt man das Aufgesetzter.

Must du mal mit Erdbeeren oder gar Honig versuchen. Mhhhhhhhhhhh ......... Elexier
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