Das Forum der Ersten Deutschen Biersekte

[cinderella_9605]

(quelle: hr online.de)

Sommer ist Biergartenzeit: Im Freien schmeckt ein kühles Bier einfach doppelt gut. Und der Gerstensaft ist gesünder als viele denken. Ein bis zwei Gläser pro Tag schützen vor hohem Cholesterinspiegel, stärken Herz und Kreislauf und senken den Blutdruck.

Doch woher kommt der Bierbauch? Das Vorurteil kennt jeder: Bier macht dick. Vor allem Männer beklagen sich häufig über ihren störenden und hässlichen Bierbauch. Doch der Bierbauch hat mit Bier, so Dr. Karl-Ullrich Heyse, eigentlich gar nichts zu tun. Bier hat nämlich deutlich weniger Kalorien als andere alkoholische und nicht alkoholische Getränke. Sogar weniger als viele gesunde Säfte oder Milch. Bier macht also nicht dick – aber hungrig. Denn Hopfen, Malz und Alkohol des Bieres regen den Appetit vor allem auf würzige und mächtige Gerichte an. Wer Bier trinkt, isst deshalb häufig auch mehr und bekommt dadurch einen Bierbauch.